AINBOW CHOP SALAT MIT ORANGEN-TAHINI-DRESSING von betterfoodguru ❤️ Wir lieben alle Farben und Texturen in dieser Schüssel! Zubereitung: 15 Min. Portionen: 4 Zutaten für den Salat: 2 gehackte Paprika, 3 kleine gehackte Wassermelonen-Radieschen, 3 gehackte persische Gurken, 2 Karotten geschält und gehackt, 12 halbierte Kirschtomaten, 6 Tassen Frühlingsmischung und ½ Tasse frische Petersilie gehackt, 2 gehackte Avocados und 1/2 Tasse Kürbiskerne und ½ Tasse Mandelblättchen. So geht’s: Beginnen Sie mit dem grünen Blatt und bauen Sie das bunte Gemüse schichtweise nach oben auf. Beim Servieren mit Avocado belegen, um ein Bräunen zu verhindern. Mit Petersilie, Samen und Nüssen garnieren. Zutaten für das Dressing: 1/4 Tasse Sesam-Tahini, 1/4 Tasse Orangensaft, 1 /2 gepresste Zitrone, 1/2 Tasse Wasser, 1/4 Teelöffel Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Anleitung: Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen. Probieren Sie es zum Würzen und passen Sie es Ihrem Geschmack an. Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie ein paar Tropfen reinen Ahornsirup hinzu. Da es unterschiedliche Tahini-Marken gibt, können Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzufügen, um das Dressing besser gießbar zu machen. Nieselregen oder dippen
