Einfache Mahlzeiten

*Bharwan Bhee* Dieses Rezept ist die Spezialität meines Bhabhi. Ich habe viele Kamal k aufgestellt

*Bharwan Bhee* Dieses Rezept ist die Spezialität meines Bhabhi. Selbst habe schon viele Kamal-Kakdi-Rezepte (manche nennen es Nadru) zusammengestellt und die gesundheitlichen Vorteile erwähnt, wohl dieses ist noch besser. Hierfür benötigen Sie vereinen guten dicken Lotusstiel. • Reinigen Sie es. • Schneiden Sie es in Scheiben. • Kochen Sie es. • Rösten Sie es unter Reizen. • Für jedes Masala: Sautieren Sie Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, kühle Paste zusammen mit frischem Koriander und Salz. • Füllen Sie dies in die gebratenen Lotusstiele. •In einer anderen Tiegel Tomatenchutney zubereiten. Vermixen Sie solche gefüllten Lotusstiele vorsichtig (fügen Sie nachrangig dies restliche Masala hinzu) und lassen Sie es vor dem Servieren zehn Minuten köcheln.

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