Gebackene Makkaroni und Käse . 1 Schachtel Cavatappi-Nudeln 1/2 Tasse (ein Stück), ungesalzen

🧀 Gebackene Makkaroni und Käse 🧀 . 1 Schachtel Cavatappi-Teigwaren 1/2 Tasse (ein Stück) ungesalzene Butter 1/2 Tasse Mehl 2 Tassen Vollmilch 1 Suppenlöffel Paprikaschote 1 Suppenlöffel Senfpulver 1 Suppenlöffel Knoblauchpulver 1 Suppenlöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel Oregano 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional) Salz und Pfeffer nachdem Gout 4 Tassen gemischter geriebener Käse: 2 Tassen scharfer Cheddar, 1 Tasse Gruyere oder Gouda, 1 Tasse Mozzarella (eine halbe Tasse davon zum Garnieren beiseite stellen) 1 Ritz-Crackerhülse 2 Suppenlöffel ungesalzene Butter, geschmolzen. Ofen vorwärmen gen 350 Stufe. . Mitbringen Sie Wasser zum Kochen und kochen Sie die Teigwaren in Übereinstimmung mit dieser Packungsbeilage (ich empfehle, sie irgendwas al-dente zu lassen, damit die Nudelnudeln beim Backen nicht tropfnass werden und auseinanderfallen). Abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen, um ein weiteres Kochen zu verhindern. Nochmals gründlich abtropfen lassen. Die abgetropften und abgespülten Teigwaren geradezu in die Auflaufform schenken. . Zusammensetzen Topf gen mittlere solange bis hohe Hitze heizen und Butter hinzufügen. Wenn die Butter vollwertig schmilzt und winzige Bläschen zu darstellen beginnt, dies Mehl mit einem Schneebesen in kleinen Portionen unterrühren. Es sollte eine Mehlschwitze entstehen. Wenn die Konsistenz klebrig ist, langsam Milch hinzufügen. Mehlschwitze in die Milch einrühren, solange bis sie vollwertig absorbiert und glitschig ist. Geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, Senfpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren. Lassen Sie die Soße eindicken; ständig umrühren. . Wenn die Sauce eingedickt ist, geriebenen Käse dazugeben und umrühren. Wenn die fertige Käsesauce glitschig ist, gießen Sie sie obig die abgekühlten Teigwaren in dieser Auflaufform, sodass die Oberfläche trübe ist, und reizen Sie um, um die Teigwaren zu bedecken. . Die Ritz-Cracker in einem Tüte mit Reißverschluss zerdrücken und geschmolzene Butter in den Tüte schenken. Gründlich vermischen, um die Cracker mit Butter zu überziehen. Streuen Sie die Cracker-Mischung regulär obig die beschichteten Teigwaren. Streuen Sie die restliche geriebene Käsemischung ebenfalls obig die beschichteten Teigwaren. 30 Minuten ohne Verkapselung backen. Vor dem Servieren 10–15 Minuten abschrecken lassen. . 👩🏼‍🍳