Kathrins saftiger Kürbisgewürzkuchen 250g Butter 400g Kürbis 4 Eier 200g Zuckerrohr su

Kathrins saftiger Kürbisgewürzkuchen 250g Butter 400g Kürbis 4 Eier 200g Rohrzucker 2 TL Kürbisgewürzpulver etwas Vanille 150g Dinkelmehl 200g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Backpulver Kuh- oder Hafermilch Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich wird. Den Kürbis raspeln und alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Zum Schluss etwas Kuh- oder Hafermilch dazugeben, bis der Teig eine schöne cremige Konsistenz bekommt. Für etwa 45 Minuten in den Ofen geben. Genießen!