Leveln Sie Ihren nährstoff- und ballaststoffreichen Blumenkohl auf und verwandeln Sie ihn in diese B

Verbessere deinen nährstoff- und ballaststoffreichen Blumenkohl und verwandle ihn in diesen Better-Than-Takeout Vegan Orange Blumenkohl von jackfruitfulkitchen 🥡 ​Wie kochst du Blumenkohl am liebsten? 😋 Orangenblumenkohl 🥢 FÜR 4 PERSONEN • 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten • 1 EL braunes Reismehl oder GF Allzweckmehl • 1 EL Wasser oder Pflanzenmilch • 1 EL flüssige Aminosäuren • 2 EL Orangensaft • 1/2 TL Knoblauchpulver Sauce 🍊 • 3/4 C Orangensaft • 1/2 C Wasser • 1 EL Orangenschale • 1 Zoll Stück Ingwer • 2 Knoblauchzehen • 1 EL Chili-Knoblauchsauce • 1/4 C Reisessig • 1-2 EL flüssige Aminosäuren oder Soja Soße • 1/4 – 1/3 C Spieß, Kokoszucker oder Süßstoff nach Wahl • zerdrückte rote Paprika nach Geschmack • 1 TL Tapiokamehl (oder Maisstärke) + 2 EL Wasser Zum Servieren 🥦 • Frühlingszwiebeln, gehackt • Broccolini, gedünstet • Shirataki-Reis (für weniger Kohlenhydrate) oder Jasminreis 1️⃣ Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel mischen. Wenn es zu dick ist, fügen Sie zusätzliche Flüssigkeit hinzu. Cauli hineingießen und schwenken. Den Blumenkohl nacheinander auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und überschüssigen Teig abtropfen lassen. Nicht überfüllen. 30 min bei 400 backen. Schüssel spülen/trocknen, beiseite stellen. 2️⃣ Zutaten für die Sauce außer Tapiokamehl in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind. Bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf geben. Passen Sie Würze, Süße und Salzigkeit nach Ihren Wünschen an. 5-10 min köcheln lassen. Wasser und Tapiokamehl mischen und zum Andicken in die Sauce rühren. 3️⃣ Cauli aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel gießen. Gießen Sie die Sauce darüber und werfen Sie sie zum Überziehen. Frühlingszwiebeln hinzufügen und servieren!