Rezept unten Zutaten: Portion 2 Für das Tofu-Rührei: Ein Block fi

Rezept unten 👇🏻 Zutaten: 2 Portionen Für jedes dasjenige Tofu-Rührei: Ein Klotz fester Tofu (ca. 280-300g) 2 EL Hefeflocken 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL Kurkuma 2 Handvoll gehackter Grünkohl oder Babyspinat 1/2 Dose (400 g) Kichererbsen – abgetropft und abgespült Eine großzügige Prise schwarzes Salz Ein Spritzer Olivenöl zum Kochen Ein Spritzer Pflanzenmilch (ich habe Hafer verwendet) 200 g von Kastanienpilze – in Scheiben geschnitten 1 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 150 g Kirschtomaten – halbiert 1/2 Gurke – in kleine Scheiben geschnitten 1 Tasse gekochter Quinoa Suppenlöffel Kimchi (optional) Fügen Sie kombinieren Spritzer Öl zu einem großen hinzu Bratpfanne unter mittlerer Hitze. Den Tofu in die Tiegel spendieren und mit den Händen zerkrümeln. Fügen Sie jeglicher anderen Zutaten hinzu und vermengen Sie die Gesamtheit miteinander. C/o mittlerer/niedriger Hitze 8-10 Minuten garen, solange bis dasjenige Umweltschonend zusammengefallen ist. Fügen Sie mehr Pflanzenmilch hinzu, wenn dieser Tofu anfängt, an dieser Tiegel zu kleben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Um die Pilze zu kochen: 1 EL in eine Tiegel spendieren. Wenn es sehr warm ist, fügen Sie die geschnittenen Pilze hinzu. 5 Minuten unter mittlerer Hitze kochen, solange bis sie einführen zu schrumpfen. Fügen Sie die Sojasauce hinzu und kochen Sie zu Gunsten von 2-3 weitere Minuten. Tofu-Rührei mit gekochtem Quinoa, Champignons, Kirschtomaten, Gurke und Kimchi servieren. Du bist gen dieser Suche nachdem weiteren leckeren pflanzlichen Rezepten?​ ​