Soja-Sauerteig-Slider zum Abendessen! Ich nenne es zu Recht S3. Für Soja Shaami – Boi

Soja-Sauerteig-Slider zum Abendessen! Ich nenne es zu Recht S3. Für Soja-Shaami – Gekochte und abgetropfte Sojastücke, rote Chilischote, Ingwer, Knoblauch und geröstetes Channa Dal. All dies auf mittlerer Stufe rösten. Abkühlen lassen & im Mixer zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Fügen Sie Garam Masala, Salz, fein gehackte grüne Chili, Zwiebel und Minzblätter hinzu. Teilen Sie die Mischung in gleiche Portionen und formen Sie sie zu Spießen in Pattie-Form. Verteilen Sie etwas Ghee und rösten Sie es bei kleiner Flamme auf einer beschichteten Grillpfanne. Zusammenbau: 1. Sauerteig-Vollkorn-Pav halbieren. 2. Grünes Chutney darauf verteilen. 3. Legen Sie einen Salat darauf. 4. Verteilen Sie großzügig gehangenen Joghurt. 5. Legen Sie den Shammi-Kebab darauf. 6. Legen Sie eine Scheibe marinierte Tomate darauf. (Verpassen Sie diesen Schritt nicht, er verstärkt den Geschmack: Tomatenscheiben mit einem Löffel Ananassaft, Meersalz, Olivenöl und gemischten Kräutern marinieren.) trockener Käse. Abendessen für zwei ist fertig!