Einfache Mahlzeiten

Süßer Pfannkuchen / Kaiserschmarrn Zutaten für 2 Personen: 4 Eier 200 g

Süße Flaumpfannkuchen / Kaiserschmarrn Zutaten zum Besten von 2 Personen: 4 Testikel 200 g Mehl 400 ml Milch (oder 200 ml Milch und 200 ml Sahne) 3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 EL Butter Puderzucker Röhre hinauf 200°Kohlenstoff vorwärmen Stufe (Ober-/Unterhitze). 4 Testikel trennen. Eigelbe mit 3 EL Zucker und Vanillinzucker schaumig stoßen. 100 ml jener Milch unter Reizen zugeben und dann dies Mehl hinzugeben. Wenn Sie keine Scholle mehr sehen, fügen Sie die restliche Milch oder die Milch-Sahne-Mischung hinzu. Verkloppen Sie dies Polypeptid steif und verwursten Sie es dann vorsichtig mit Ihrem Teig. Butter in einer Tiegel schmelzen und den gesamten Teig hineinlegen und 1 Minute backen lassen. Die Tiegel zum Besten von etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen, solange bis jener Teig eine schöne Schimmer bekommt. Den Teig in kleine Stücke schneiden und mit Puderzucker dekorieren. Passt gut zu Apfelpüree oder Obst. Genießen!

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