VEGANE BIRRIA-TACOS! Mal ehrlich: Tacos sind immer und zu jeder Zeit gut. Frühstück

VEGANE BIRRIA-TACOS! Mal ehrlich: Tacos sind immer und zu jeder Zeit gut. Frühstück, Abendessen, Snacks oder Mittagessen, es geht immer 🌮 Also schnapp dir ein Bier und mach diese Birria-Tacos “fleischig”, knusprig, knusprig und käsig! So gut, dass sogar mein nicht-veganer Freund sie liebt! ⁠⁠ ⁠⁠ ZUTATEN 🌮⁠⁠ ✿ Königsausternpilze⁠⁠ ✿ 1/3 Tasse Olivenöl⁠⁠ ✿ 1 TL schwarzer Pfeffer⁠⁠ ✿ 1/2 TL geräuchertes Meersalz⁠⁠ ✿ 1 TL Zwiebelpulver⁠⁠ 1 tl Knoblauchpulver⁠⁠ ✿ 2 TL Fajita-Gewürz⁠⁠ ✿ 2 EL Tomatenmark⁠⁠ ✿ 3 EL Sojasauce oder Liquid Smoke⁠⁠ ✿ 3 EL Wasser⁠⁠ ✿ 1/2 TL Cayennepfeffer (optional)⁠⁠ ✿ 1/2 Tasse geriebener veganer Käse⁠⁠ ✿ 5 Maistortillas⁠⁠ ✿ Gehackte Zwiebel und Koriander oben drauf⁠⁠ ⁠⁠ ZUBEREITUNG⁠⁠ ➀ Fügen Sie Olivenöl, schwarzen Pfeffer, Salz, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Fajita-Gewürz, Tomatenmark, Sojasauce, Wasser und Cayennepfeffer in einen Lebensmittelbehälter geben und gut vermischen.⁠⁠ ➁ Champignons waschen und abtropfen lassen. Pilze mit einer Gabel oder den Händen zerkleinern.⁠⁠ ➂ Pilze in den Lebensmittelbehälter geben und mischen, bis alle Pilzstücke von der Sauce bedeckt sind. Behälter verschließen und 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.⁠⁠ ➃ Bringen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie etwas Olivenöl hinzu und kochen Sie die Pilze 10 Minuten lang unter ständiger Bewegung, bis die Pilze knusprig sind. an den Rändern.⁠⁠ ➄ Während die Pilze kochen, tauchen Sie jede Maistortilla in die Königsausternpfanne, um jede Seite der Tortilla mit der Birria-Sauce zu bedecken, und legen Sie sie beiseite.⁠⁠ ➅ Legen Sie die Tortilla in eine andere Pfanne und verteilen Sie ein paar Löffel davon Champignonfleisch und 1-2 EL veganen Käse zusammenklappen und die Tortilla 1 Minute kochen, bis jede Seite leicht gebräunt ist. Mit einem Pfannenwender andrücken. ⁠⁠ .⁠⁠ .⁠⁠