Was war das für ein Freitag. Ein entspannter Tag, tropisches Klima, Musik und Grill, aber mo

Was war das für ein Freitag. Ein entspannter Tag, tropisches Klima, Musik und Grill, aber vor allem kein bestimmter Zweck für den Tag. Also habe ich ein frisch gebackenes Poee aus Goa in die Hände bekommen. Ein in heißes Goa-Curry getauchtes Poee-Brot ist ein himmlisches Match. Aber was wir heute gemacht haben, war, es in einen Taco umzuwandeln. Poee mit etwas grünem Minzdip, Salat und dem gegrillten Schmelz im Mund Fisch zusammen mit einem Spritzer Limette war alles, was ich zusammen mit einem gekühlten lokalen Bier als seelenbefriedigend bezeichnen konnte. Wir hatten zwar einige gegrillte Optionen von Hühnchen, Garnelen, Fisch ohne Gemüse bis hin zu Paneer, Pilzen und Kartoffeln mit Gemüse, aber was dieser Fisch mit diesem Stück gemacht hat, war unglaublich lecker. Schuld daran ist der frische Fang. Habt ihr schon mal etwas Spontanes gemixt, wenn es um Party-Essen geht?