Westfälisches Zwiebelrindfleisch Zutaten für 5 Personen: Suppengemüse 2 Rinderhaxen

Westfälisches Zwiebelrindfleisch Zutaten zum Besten von 5 Personen: Suppengemüse 2 Rinderhaxen (oder Rinderrippen) 600 g gekochtes Filet 1 kleine Zwiebel Milch Branntweinessig Mehl Salz 300 g Zwiebeln Butter Zum Besten von dies Fleisch: Die Rinderhaxen mit kaltem Wasser waschen und im Schnellkochtopf garen . Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, mindestens solange bis dies Rindfleisch wolkig ist. Wenn Sie ein Soßenliebhaber sind, fügen Sie noch viel mehr hinzu. Heizen Sie den Schnellkochtopf, immerhin schließen Sie den Verkapselung noch nicht. Verschenken Sie Salz und Suppengemüse in den Schnellkochtopf. Die Zwiebel solange bis zur letzten braunen Schale schälen und ebenfalls in den Topf spendieren. Während des Kochens entsteht irgendetwas Schaum aus den Knochen und dem Fleisch. Mit einem Löffel herunternehmen und wegwerfen. Wenn was auch immer kocht, dies Tafelspitz dazugeben, den Verkapselung schließen und im Schnellkochtopf 3-4 Zahlungsfrist aufschieben köcheln lassen. Anschließend die Suppe abgießen und in einer Schüssel aufbewahren. Explantieren Sie dies Grünzeug, es wird nicht mehr gewünscht. Dasjenige Fleisch wischen und Knochen und Sehnen explantieren. Dann dies Fleisch in kleine Stücke schneiden. Zum Besten von die Soße 300g Zwiebeln in einer Tiegel mit Butter anbräunen. Mehl hinzufügen, solange bis eine schöne Konsistenz entsteht, und mit Milch, Essig und Suppe ablöschen. Anschließend dies Fleisch mit welcher Soße vermischen. Dieses Tribunal passt gut zu Salzkartoffeln. Genießen!